文、图/羊城晚报全媒体记者王俊
“很多好的酒店不提前个一年半载预订，压根没法在你想要的时间段有位置。”在深圳工作的小刘告诉记者，去年7月就提前订好了今年“五一”的婚礼。她当时选择了人左右规模的自助用餐婚宴，本想好好宴请亲朋好友为自己的婚姻祝福，没想到突如其来的新冠肺炎疫情让一切都得重新安排。
记者6月2日实地走访各大酒店了解到，许多新人提前订好的订单都选择延期，今年下半年特别是10月份乃至年底的排期较满。预计受到疫情影响“停摆”几个月的婚宴市场将在下半年迎来一波“复苏”。
新人：戴口罩不方便选择延期
“很多亲戚朋友在外地的都没法过来深圳，个人的规模就显得太大了，而且按照原先的计划，“五一”期间酒店也没有办法开放婚宴接待。”小刘说，目前疫情虽然得到了很好的控制，但是稳妥起见，她和家人商量后，还是准备将婚宴延迟到明年举行。
不过，原先预订的酒店表示明年排期暂时无法确定，双方协商后酒店给小涂办理了退款，没有收取违约金。
“身边好几个同龄的朋友也是准备今年办婚礼的，酒店也差不多都是去年提前预订好了的，我也问了一圈儿，差不多都改期了，改到下半年或者明年的比较多。”小刘认为，办婚礼也就是个形式，让亲朋好友们在一起聚一聚，为新人祝福，现在婚礼延迟，其实对新人们来说影响也不大，“户外婚礼啥的也不会考虑，大家都戴着口罩，办婚礼总是很不方便，我身边现在都没有办婚礼的。至于小规模至亲见证婚礼，估计还是有人选择，但是我还是觉得少了点‘人气’，所以选择传统婚宴延期到明年。”
酒店：延期到下半年10月份较多
作为一家五星级酒店，深圳君悦酒店往年这个时期的婚宴订单都会非常火爆，但是今年受到疫情影响，很多新人的订单都延迟了。“基本上都延迟到十月份左右，或者是年底，取消的也有，但是比较少。”深圳君悦酒店相关负责人告诉记者，对于延期或者取消，考虑到疫情因素，酒店不会额外收取费用。
该负责人告诉记者，婚宴订单延迟或者取消对酒店影响还是不小的。刚刚过的“5.20”，深圳君悦酒店就联合其他几家婚礼策划公司联合打造了“亲爱的车站”婚嫁主题嘉年华，希望让更多新人了解和选择该酒店。不管是多人的大型婚宴，还是小型精致的私密婚宴，酒店都有有专业的婚宴策划团队进行个性化定制。值得一提的是，疫情防控期间，该酒店还新增拍摄婚宴场地VR视频服务，分享给不能现场看场地的客人进行选择。现在随着疫情逐渐平稳，“上门客”也慢慢增多，“目前看来，酒店已经有新增婚宴订单了，最新排期定在7月份。而且，也有不少客人持续问询，毕竟上半年没有办婚礼的都想放在下半年举行，预期下半年的婚宴市场应该整体会好转。”至于价格方面，该酒店目前没有上调报价。
记者另外了解到，一直在深圳婚宴市场上保持优势地位的深圳华侨城洲际酒店也受到疫情影响婚宴订单停摆。“从今年1月份开始，婚宴订单基本全部延期。”该酒店相关负责人介绍，如果延期的日子太过火爆，订单价格会有所上浮。该酒店最早的婚宴已在4月中旬进行，其他延期的订单集中在下半年，目前下半年的婚宴排期很满。
新趋势：户外婚礼成为婚宴咨询的热门场地
疫情也影响了一些深圳婚宴市场的新人选择。“近年来整体婚宴的规模不断缩小，就酒店而言，户外婚礼成为婚宴咨询的热门场地，预计疫情后户外场地咨询的客户会增多。”该负责人介绍，4月25日，该酒店还做出了开业以来的首场跨界合作线上婚礼秀，进行婚礼直播，创造了不菲的婚宴潜在收益。
相关新闻：深圳市消委会收到宗婚庆相关投诉，46宗与疫情相关
深圳消费者王先生投诉称，其与深圳某酒店于去年12月29日签订合同，确定了今年3月15日举办婚礼，并先后缴纳了近一万元的款项，但因疫情原因，婚宴无法如期举办。消费者同意延期，并通知酒店改期到10月6日。不过，酒店表示10月6日已无档期，消费者于是要求退订，酒店拒不同意，要求消费者改期的时间必须以酒店的档期为前提。王先生认为，此项要求非常不合理，酒店既无档期又不肯退订退款的做法严重损害了消费者的权益。目前，该投诉正在进一步处理中。
记者6月2日从深圳市消委会获悉，今年1月1日至5月28日期间，深圳市消委会共收到宗与婚庆相关的投诉。其中，有关婚纱摄影服务的投诉86宗，占比69.35%；有关婚纱租赁的投诉23宗，占比18.55%；有关婚礼策划/婚宴服务的投诉15宗，占比12.10%。在上述投诉中，有46宗投诉与疫情相关，消费者主要反映因为疫情原因申请退款被商家拒绝、商家不及时处理或者商家需要扣除一定费用的问题。
来源
羊城晚报·羊城派
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