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通讯员赵礼锋
“简约而不简单，浪漫而不浪费，既能让宾客吃得开心，又能给新人一个难忘的婚礼。”在国际大酒店里，对于酒店即将推出的“简约婚宴套餐”，酒店负责人邱女英这样说道。
自全县深化移风易俗改革工作推进会后，文成县各大酒店积极响应移风易俗改革工作，推出“简约婚宴套餐”，为倡导文明新风尚增添一份力量。记者从县文明办获悉，从9月18日起，文成阳光假日大酒店、国际大酒店、文成宾馆等3家酒店各推出了两款简约、实惠、有特色，适合大众消费的婚宴套餐，且套餐价格都在每桌元以下。
为“甜蜜负担”减压，文成3家酒店推出简约婚宴套餐
近日，记者走访了文成阳光假日大酒店和国际大酒店。走进酒店，记者发现在每个酒店最显眼的地方都摆放着移风易俗“简约婚宴套餐”的宣传展板，展板上写着婚宴套餐的价格与菜单，每个套餐都有20多道菜，其中价格最低的套餐只要元。
国际大酒店推出的两款简约婚宴套餐分别为“元合菜”和“元合菜”，菜系以海鲜类居多，冷菜和热菜共有26道。邱女英说：“为推行移风易俗工作，我们国际大酒店推出了以文成特色菜为主的两套简约套餐。婚礼对每对新人而言都非常重要，希望我们准备的套餐能够让新人和宾客都吃得开心，吃得满意。”另外，除了推出简约套餐，国际大酒店还准备让大酒店的厨房成为老百姓的婚宴厨房，邱女英说：“让老百姓自己采购原材料，而我们酒店则为老百姓提供场地，提供服务，帮忙代加工，让老百姓能够感受到酒店给他们带来的一整套便捷服务。”
阳光假日大酒店推出的简约婚宴套餐，菜品以文成粉丝、文成炒芋等文成特色菜系为主，推出的套餐价格分为2档，分别是元的“永结同心”套餐和元的“天长地久”套餐，每个套餐菜系包括冷菜4碟，热菜16个。“我们阳光假日大酒店作为文成唯一一家绿色饭店，我们也是积极响应*府的号召，推行移风易俗的改革。我们现在制定了一些新的简约型的婚宴套餐，这些套餐里面的菜系都是我们厨师精心搭配的，在价格上都是比较优惠的。”阳光假日大酒店负责人周微红说。阳光假日大酒店除了推出简约婚宴套餐以外，还安排工作人员对婚宴现场进行精心布置，为新人们营造一个良好的婚宴环境，大大减轻了新人的“甜蜜负担”。
为“宴席婚礼”加力，文成多举并措助力移风易俗办喜事
宴席婚礼的简约化作为文成县移风易俗攻坚的一项重要工作，文成县各乡镇、各单位积极响应，全面落实。在全县范围内，文成县通过新建、整合现有资源的方式进行改建农村家宴，目前已建成8家农村家宴中心。
据了解，在改建农村家宴工作中，文成县按照基本设施完备、实用方便、保障安全等总要求，全力打造硬件达标、厨师准入、服务规范、明厨亮灶的农村集体聚餐食品安全保障体系，为群众提供办理婚丧节庆宴席的场所，指导农村家宴中心制定合理的宴席标准套餐，降低群众宴席方面的开支，为群众饮食安全保驾护航。到年，文成县将建成30余家农村家宴中心。
简约宴席套餐的推出，为文成县移风易俗办喜事工作起了一个良好的开头。接下来，文成县在宴席婚礼方面将重点建立一批满足室外简约婚礼场所、建立一批礼堂婚礼置办点、设置传统婚礼进礼堂奖励金、开设一批婚庆旅游线路，让婚事新办在社会新风尚逐步深入人心，开启文成县移风易俗工作新篇章。