今天(12月29日)上午,年江苏省酒店行业服务员和厨师职业技能竞赛暨“钟山工匠”杯大赛成功举办。为江苏省人力资源社会保障厅关于开展第四届江苏省百万技能人才技能竞赛岗位练兵活动添加一笔“浓墨重彩”。
在两个月的时间内,全省8个市近名选手参与了分赛场的多轮比拼,今天,多名酒店服务高手来到南京,通过中式铺床、中式摆台等不同技能,展开角逐。
红色的情侣杯,写有囍字的扇子,大红的被子,还有床上的代表吉祥和喜庆的红枣、桂圆、花生等等,这样一个婚庆主题的设计,让现场的裁判眼前一亮。
从业21年的张宇琼带来了自己设计的主题铺床作品,栩栩如生的大象和花朵装饰温馨浪漫,体现了专业水平,也展现出独特创意。
在中式摆台的比赛现场,选手们严格按照操作标准,动作严谨规范,根据不同主题呈现出不同风格的作品。
记者注意到,参赛选手中除了资深酒店从业人员,也有不少高职院校的学生,这场专业性极高的比赛不仅弘扬了工匠精神,也为全省酒店行业实现高质量发展提供了人才保障。
(来源:江苏广电融媒体新闻中心/方晨编辑/玉洁)