先回答part4留下的尾巴，当地的市场调研该怎么做？
其实就是信息的获取方式和实际操作手段而已，简单说有3种方式：
1、通过身边已经操办过婚礼且自己采购过喜糖伴手礼的朋友了解信息（婚庆、婚纱摄影、喜糖采购等），尤其是家里长辈操办的，可能对本地的风俗了解更深刻，而且最好要找到一家有合作意向的婚庆公司，并且在前期就要建立私人合作关系，通过她们可以了解到本地的婚庆市场格局
2、除了大城市都会有的大众点评和婚礼纪，一般当地都会有自己的本地化生活平台或是论坛之类的，上面大概率会有专门的结婚板块，花点时间好好删选下里面有价值的信息和商户
3、直接扫街虽然是一个比较慢但是却很有成效的方式，不妨直接去到本地的伴手礼和喜铺，面对面的和销售/老板沟通，我推荐大大方方的以学习和取经的心态来诚恳沟通，毕竟城市不大人和人之间的关系网比较近，也就没必要伪装成客人来套话了，如果老板不愿意多聊也没关系，至少知道了对方店铺的基本情况和格局
以上3条其实说起来都很容易想到，不过能否都执行到位，拿到自己想要的有效信息，就要看你自己的自我驱动力和对本地人脉的深挖了。
说回正题，今天我们聊的话题是非常关键的，个人认为一个单店体量伴手礼项目能否顺利运转，离不开两个核心要素：供应链+渠道获客。
1、先说供应链这个点，我们以一家线下单店为例，其商业模式非常简单，顾客在我们这购买其所需伴手礼和糖品，我们通过销售行为促成下单，交付给客户实物产品并获得收入。
2、利润=收入—成本—费用，所以想要获得好的利润率，就必须要在这个公式内的几个核心要素上下功夫，通过提高销售额（收入），优化供应链（成本），控制运营费用（费用），来实现利润的增加。
3、那作为以实物交易为主要商业模式的线下伴手礼店，其的核心之一就是供应链端的优势，包括保质+价优。这两点其实都很好理解，意味着产品真材实料，品质有保障，这是诚信经营的基础；价优意味着有利润空间，或者至少要比大众客人能接触到的常规购买渠道价格更实惠一点，这样才能帮助成交，达成双方的交易的各取所需。
所以，对于伴手礼店和线下婚品店来说，供应链的优势决定了一家店的经营下限。但是，因为婚品这个行业的特点，我们需要接触和储备的供应商实在太多了，婚加目前拥有常规sku约多种，汇总下来的供应商大约有多家，一旦到了旺季，采购人员所要面对的工作量可是非常艰巨的。
所以，我对优质供应链的定义会更精准点：在的前提下，优质供应商需要拥有集约化供货能力和稳定供货的能力，而且，除非是特定产品，一般我们都会希望供应商是在快递/物流2天内能够触达的范围，从而提高时效性。毕竟，到了金九银十，“缺货”会是我们这个行业的常态～
那么，说完了供应链的重要性我们我需要的优质供应链该，我们在part5.2聊聊二要素之的重要性～
（未完待续）