大家对山东请客排座位、主副陪等酒桌文化印象深刻，但却不知道农村青年从恋爱到结婚的礼仪更讲究。跟山东人有联姻关系的人会深有体会。山东农村男女青年从认识到结婚，大致要经过6次比较正式的礼仪。这里讲的礼仪，是经过两个家庭确认、并由家长操办的礼仪。这些礼仪看似一种形式，却恰是两个人、两个家庭磨合的过程。一、出门这是第一次正式礼仪，是确定恋爱关系的标志。如经人介绍，交往了一段时间后，互相觉得可以继续深入交往下去，并朝谈婚论嫁的方向发展，男女双方觉得有必要见家长，让家长来确认恋爱关系，通常是通过出门的方式。出门是指女方到男方家出门。男方到女方家是没有这个礼仪的。如果女方第一次到男方家，男方觉得对女方很满意，那么，男方父母就要给女方礼物。比如，金收拾，或是红包，红包多少没有规定，现在农村最少不低于元，多者，几千、几万的都有，根据情况而定。如果不满意，那就另当别论了。如果女方对男方也很满意，她不一定计较礼物轻重，红包大小。如果女方对男方或家庭就犹豫不决，借此就会挑礼物轻重，红包小的毛病，很可能会吹灯拔蜡。二，看家看家，是第二个礼仪。这是谈婚论嫁的第一环节。女方决定要嫁给男方，就要看家。一般由娘家嫂子陪同女子到男方家再次“出门”，称为看家。看家是比较重要的礼仪，是步入婚姻殿堂的前奏。一般来讲，男方把自己家里的婶婶、嫂子等亲近的女人，把七大姑八大姨请到家里来，出席宴会，陪同未来媳妇。男宾一般不出席。女子在看家时，一般就要改口称呼男方父母“爸”、“妈”了，男方也随之改口。这一改口，男方父母就少不了送礼物、给红包，现在至少也得花万元以上吧？人家没过门，就喊你“爸“”妈”了，少了能拿出手？具体多少，视情况而定。三，定亲定亲礼是双方父母亲见面的礼仪一般是女方父亲（过去母亲是不参加的，现在母亲也可参加）陪同女儿到男方家。男方则把爷爷、奶奶，伯伯、叔叔、大爷等自己亲属请到家里，陪同女方父亲，婶婶、嫂嫂等则陪同准媳妇。定亲礼上，男方父母就要把礼金交给女方父（母）亲。为什么要给礼金？我听不少人认为，必须的。主要是人家女方父母好不容易把女儿刚拉扯大，就嫁到你家儿当媳妇，成了你家的人，在农村就是你家的劳力，还要为你家生儿育女，传宗接代，将来还要为公公、婆婆养老送终。男方父母答谢女方父母养育女儿的付出，礼金是必须的。礼金多少各地不同，我最近听说聊城、滨州一些地方到了20多万、30多万。定亲礼结束后，如果没有什么变故，这门亲事就算定下了。四，送日子择定了结婚的日子，或是男方家里急于娶媳妇，就要由男方的父亲，亲自到女方家里去告知女方父母，这个环节俗称“送日子”。男方父亲到女方家，女方则把父亲身上的亲属请到家里，陪同准亲家，并相互认识这个新亲戚。双方就择定的日子，商讨孩子结婚的嫁妆配送、男方置办什么家具，在那儿举办婚礼等具体事项。五，婚礼婚礼，男方先举行婚庆仪式，迎娶新娘进家。（婚礼的规矩我将单独成文，奉给大家）女方则由同辈的哥哥、弟弟当送亲客。婚宴上，送亲客无论年龄大小、辈分高低，都是主桌中最大的客。六、回四（归宁）新娘子结婚后，在新郎家过完3日，第四天回娘家，普遍叫归宁，我们当地叫“回四”。这是女方举行的仪式。一般由女方父母举办宴会，宴请女方的亲戚道里，乡邻好友，共同祝贺女儿成家。新郎自然要陪同前往，宴席上，是最大的客，且是一生中到丈人门上唯一一次的头客。俗话说“女婿越走越小”，因为，女婿只是丈人、丈母娘半个儿。说起来，礼仪也不算多。因为两个人从认识到结婚，并不单单是两个人的事，而是两个家庭的联姻，举行这些礼仪的过程，也是两个家庭相互了解、相互磨合的过程。你觉得呢？