现代人压力很大，天天早出晚归，忙于工作和学习，吃饭也经常不按时按点，这就导致患胃病的人日益增多。俗话说：胃病三分靠治，七分靠养。所以很多人都在寻求养胃的方法，其中早上起来空腹吃花生米就是一种流传比较广的养胃方法。
每天早晨空腹吃花生米这种方法有没有用？
中医上认为，花生性甘，平，可以健脾和胃，滋养调气，营养也非常丰富，所以有长生果之称。花生中富含蛋白质和脂肪，蛋白质可以起到中和胃酸的作用，而适量脂肪能够刺激小肠黏膜，促使其分泌出一种抑制胃酸的抑胃液素，起到抑制胃酸的作用。
此外花生中还富含磷脂，有着乳化和润滑作用，可以保护胃黏膜。
所以早上空腹吃花生是有着养胃作用的。如果坚持每天早上吃上几粒花生，每天不超过50g的量，可以改善胃里反酸现象，而且花生含有不饱和脂肪酸，纤维素，且不含胆固醇，可谓是天然的低钠食物，每天只要坚持吃上点，非常有利于缓解胃部不适。
每天早晨空腹吃花生除了养胃，还有哪些好处？
花生除了养胃的好处外，还能补钙，有利于人体骨骼的生长发育。花生对于轻度贫血的人也非常友好，有一定的补血作用。花生皮也是个宝，花生的红衣可以促进血液生成，增加血小板数量，有着乌发生发之功效。
吃花生养胃要注意吃法
我们现在了解了花生确实对胃有好处，但是如果想通过吃花生来达到养胃的作用，一定要注意吃法，这方面很多人吃法都错了。
要想起到养胃作用，得吃生花生或是水煮花生才行！吃油炸花生米，可是起不到养胃作用，相反还会增加肠胃负担。吃生花生米时一定要好好咀嚼，这样才可以轻减消化器官的负担。
吃花生也有禁忌
吃花生米养胃不是针对所有人都可以，有四种人是不宜吃的：
1、胆病患者
花生里面是含有很多油脂的，这都得依靠胆汁来消化，所以患有胆病的人，或是胆囊已经切除的人，就不宜食用。
2、高脂血症患者
血脂高的人，或是血栓患者都是不宜多吃花生的。因为花生可以促进血凝，所以吃了花生后，会导致血脂上升，诱发血栓的形成。容易导致患上高血压，冠心病，动脉硬化等病。
3、糖尿病人
糖尿病人饮食要非常注意，每天需要控制摄入的总热量，每天炒菜的油都得控制不能超过30g，而吃下18粒花生米，可就相当于10g油了，所以吃花生米时一定要注意，不可超过了一天所限的总热量。
4、消化不好的人
虽然花生能养胃，但是也是针对胃好的人来说的。如果本身就有胃病的人，或是对花生红衣有过敏反应的人，由于花生里含有大量脂肪，吃花生米的时候就会有烧心的感觉，这就是肠胃在抗议了，一定要谨慎食用。而且花生米吃多也易上火，所以有肠炎，胃病这些脾胃功能弱的人，吃时还是要小心，不要养胃不成，反而伤胃。
总之，花生虽好，我们在平时生活中还是要按照正确的方法来食用，如果你是属于不宜吃花生的人，那么还是改吃别的食物来达到养胃的目的，只有科学地进行饮食调理，才能让我们的身体更健康。