婚宴酒店的支出是整个婚礼支出的大头,通常婚宴的预算占婚礼总费用的70%左右。那应该怎样选择酒店呢?婚礼婚宴又有哪些隐形消费?今天就带大家来看看。
隐形消费猫腻多
有些酒店有自己的舞台/户外场地、灯光、LED、投影仪等硬件设施设备,订婚宴时告诉你可以用,但不会告诉你,用了以后要收费。除此之外,还有餐具额外收费、纸巾费、酒水开瓶费、设置最低消费、停车费、非酒店指定的婚庆公司要交进场费等等。
签约前必问!(一定要写在合同上)
①自带的婚庆,是否要交入场费/场地使用费等杂费?
②婚庆可以提前多久进去搭建?仪式前(后)是否还有其他家婚宴?
③场地的使用时间:能否提前彩排并确定使用时间、最终离场时间?
④特殊仪式环节必看:使用草坪、露台等场地是否需要额外收费?
⑤因为酒店方原因导致场地不能使用的解决办法!
婚宴菜品
1、婚宴一般有婚宴套餐,但这个婚宴套餐有时比单点都贵。比如同一道西芹炒百合,常规价格18元,换一个吉利的“百年好合”名字,价格就变成了28元,所以在看菜单时一定要问清楚菜的原材料。
2、婚宴菜品偷工减料:有的酒店为了节约成本,或者是婚宴当天忙不过来,可能会偷工减料。要么少上几个菜,要么上一些套餐里没有的菜充数,或者把一份菜拆成两份。在婚宴上菜是可以让亲人朋友帮忙注意一下每一桌上菜的数量。
3、菜品以次充好:有些不良酒店会用便宜的食材替换高价食材,或使用不新鲜的食材。比如用快死或已死的水产品,以红烧掩盖臭味,蒙混过关;或者用一些剩菜偷梁换柱,红烧后混入婚宴菜品中。
签约前必问!(最好写在合同上)
①每桌平均用餐费用是多少?能否免费更换菜色?
②有赠送水果、瓜子干果吗?是否免费提供冰块?
③可以自带酒水吗?是否有开瓶费?
④可以试菜吗?有没有另外收费?
⑤菜式材料会临时加价吗?
⑥婚礼当天菜品质量差(分量、质量、数量等问题),如何解决?
⑦清真、素食等特殊需求可以满足吗?
⑧备桌可以退吗?
⑨最晚什么时候确定桌数?可以临时加吗?需要额外加急费吗?
赠送服务真的免费
酒店一般会自带新娘房、停车位等,可以争取到免费,但也容易出现一些纠纷。
新娘房使用时间(布置、是否当新房),出现问题如何定损,在签订合同之前要清楚相关问题。
如果没有免费停车场,酒店可否赠送一些停车券,对比一下附近停车场,挑选性价比最高的推荐给来宾。
①免费车位数量是多少?如果收费,费用如何计算?
②是否赠送婚房?标间还是套房?可以使用多久?可以随意布置吗?
③是否赠送茶歇?
④是否赠送新娘房?大小、使用时长、位置在哪?
切记以上问题一定一定要在签合同之前问清楚,必要的话也可以标注在合同中,这样可以减少很多麻烦。