是一个结婚的大日子，全大连市的酒店婚宴厅几乎全部都被预定。我们有一对新人客户，因为婚期订在，原本预定的酒店在4月份出现了突发事件，所以婚宴厅不能使用。这对新人已经把结婚请帖都发出去了，没法变婚期，只好再找酒店，结果根本找不到。最后只好在我们的建议下，去问问酒店的自助餐厅是否还有。不出所料，选择自助餐婚宴的还真就不多，这对新人预定到了某酒店的自助餐厅来办婚宴。
自助餐婚宴没有被普遍接受的原因可以是因为传统思想的原因，觉得“吃大盘子”才叫婚宴，但是自助餐婚宴绝对是比传统婚宴要好许多，经济实惠，而且确实不乏高大上！西方婚宴多数都是采用冷餐自助酒会的形式。
自助餐厅的现场布置与婚礼仪式和传统婚宴仪式没有太大区别，我们把自助餐厅中间位置的桌椅搬走，搭起仪式区，仪式结束后，婚宴开始，在仪式区舞台安排了小提琴演奏，这样虽然仪式区在宴会厅的中间，客人用餐的时候将仪式区利用起来，就不显得仪式区碍事。
宾客的座位安排和传统婚宴一样，虽然不是圆桌，是方桌，但是周围尽量安排认识的亲朋好友坐在一起，也不会出现尴尬。
菜品，餐标是/位，每一位送1只海胆，自助餐的餐标应该是很不错了，另外每一位多加一只大鲍鱼和红烧海参，总价是/位，相当于0/桌。在大连，酒店里0元的婚姻那真是相当便宜了。啤酒、饮料免费，自备白酒。
一开始新人父母还觉得没面子，但是婚礼结束，亲朋好友的评价都是，真不错，弄的真好等等，没想到自助婚宴效果还真不错！
大连准备结婚的新人们请