冠心病是属于心脏病的一种，心脏病人在日常生活中尤其要注意自我保健，同时也要注意自己的饮食，那冠心病人对于饮食有什么禁忌呢？
01低盐饮食
冠心病患者，尤其是合并高血压者，食盐的摄入量每天控制在5克以下，可随季节活动量适当增减。
例如：夏季出汗较多，户外活动多，可适当增加盐的摄入量。冬季时，出汗少，活动量相应减少，应控制盐的摄入。
02
注意限制脂肪
冠心病饮食还要注意限制脂肪的摄入。脂肪的摄入应限制在总热量的30%以下，以植物脂肪为主。适当的吃些瘦肉、家禽、鱼类。
据流行病学调查资料表明，欧美人冠心病发病率高，而亚洲的日本人冠心病的发病率低。注意在膳食中应控制胆固醇的摄入，胆固醇的摄入量每天应少于毫克。
03
蛋白质要适量
冠心病患者饮食还要注意蛋白质的摄入。蛋白质是维持心脏必需的营养物质，能够增强抵抗力，但摄入过多的蛋白质对冠心病不利。因蛋白质不易消化，能够加快新陈代谢，增加心脏的负担。
04
不要大量饮酒
适量的乙醇可以提高血中的高密度脂蛋白而降低低密度脂蛋白。低密度脂蛋白能引起动脉硬化，它在血中的含量越高，则发生动脉粥样硬化的风险性越大；而高密度脂蛋白可将动脉壁内堆积的胆固醇等脂质清除出去，减慢或阻止动脉粥样硬化的发生。
国内报道一组25-64岁男性，每月饮白酒0.55～1.5升时，其高密度脂蛋白已接近峰值，继续增大饮酒量并无显著提高高密度脂蛋白的作用，却可使胆固醇水平升高。
05
少吃糖
糖类就是碳水化合物，它是人体的热能的主要来源之一，如果摄入过多可能会造成热量入超，在身体内可以转化成为脂肪，从而导致肥胖，并使人血脂升高。
所以，必须要严格控制碳水化合物摄入总量，尤其是控制食糖摄入量，经研究证明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。故提倡进食复合糖、控制精制糖：选用淀粉，糙米、玉米等植物纤维多的食物，少进食单糖，如蔗糖、果糖。
06
清淡饮食
对冠心病患者来说，日常饮食一定要清淡。平时应多吃新鲜蔬菜，以及水果、黑木耳，或者是豆制品；还可适当吃一些瘦肉及鱼类，尽量少吃过于油腻或高脂肪的食物。
若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。
07
不能吃冷饮
对于冠心病患者的饮食，日常一定要注意禁食冷饮，因为在气温高时，血管处于扩张状态，一旦进食冷饮，大多数患者的肠道突遭刺激，再者就是会引起全身血管收缩，血压突然升高，容易突发心绞痛、心梗、脑溢血。
08
戒烟
烟草中的烟碱，可以使心率加快、血压升高，心脏的耗氧量增加，会引起血管痉挛、血液流动异常以及血小板的黏附性增加，而且吸烟会破坏脂质代谢，升高血清胆固醇，增加血管动脉粥样硬化程度。
烟中的尼古丁，可以使血液中的纤维蛋白原增多，导致血液黏稠，很容易就会引起血液凝固和血管的异常变化，所以冠心病人要绝对禁止吸烟。
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