冠心病，全称为冠状动脉性心脏病，主要是冠状动脉发生了硬化，引起了心肌缺血、缺氧甚至坏死的疾病。
近些年来，得冠心病的人群也越来越多了，可以说是一种高发死亡率、高发病率的疾病，相信不少朋友即便家中没有换冠心病的亲戚，身边也多少听说过患这个疾病的。
因为冠心病的发生与生活方式，特别是饮食运动有很大的关系，再加上不少老年人都患有高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病，就更容易成为“冠心病”中的一员。
冠心病老人不能吃什么食物？冠心病老人在饮食上，跟其他慢性病患者一样，需要清淡饮食，营养均衡，尽量少吃那些高油、高脂、高糖食物，或者辛辣刺激的食物。
因为高脂血症、糖尿病、高血压病等，都是冠心病的主要易患因素。所以，想要治疗冠心病，就要消除这些致病的易患因素，按照这些慢病的饮食原则去安排自己的饮食。
、最好不吃高盐食物，钠盐是高血压的风险因素，冠心病老人也同样需要限制钠盐的摄入量，每天低于6克，同时尽量少吃咸菜、咸鱼、酱菜、咸蛋、腐乳等含盐分过多的食物。
2、最好少吃高油高脂的食物，经常大量摄入包括肥肉、螃蟹、动物内脏等油腻的食物、富含胆固醇的食物等等，很容易导致热量过剩，引起肥胖，而肥胖是多种慢性病的风险因素，冠心病老人也要尽量坚持低脂饮食，控制血脂，以免加重冠心病粥样硬化的发展。
3、最好少吃高糖的食物，经常摄入包括甜点、糖果、奶茶、糕点等含糖量高的食物会增加胰腺的负担，增加患糖尿病的几率，所以冠心病老人也要注意控制好摄入量。
4、最好不要饮酒，尤其是烈酒，喝酒后心跳加快，血压波动大，会导致心肌缺血，对于冠心病患者来说，喝酒是比较危险的行为，所以需要尽量避免。
冠心病老人，特别是合并有高血压、高血脂或者糖尿病的患者，更要特别注意日常饮食，坚持低脂低糖低盐饮食，同时多摄入高纤维食物，多喝水，保持大便通畅，保持心情愉悦，规律作息，都是有利于病情稳定跟恢复的。
冠心病老人吃啥好？老年人本身各个器官都在走向衰老，所以饮食方面，就要尽量减轻肠胃的压力，多吃点容易消化，对肠胃道有益的食物，在保证营养的同时，呵护脆弱的身体器官。
，多吃杂粮、谷类以及豆制品，富含有B族维生素及可溶性纤维素，对血管跟心脏有好处。
2，多吃新鲜水果和蔬菜，蔬菜以绿叶蔬菜为主，水果可以多吃一些维生素C含量高的水果。
3，增加一些不饱和脂肪酸摄入，比如深海鱼类，食用油可以选择芝麻油、玉米油、豆油、菜籽油等植物油。
以上也是冠心病老人可以遵循的一些饮食原则。
其实写了这么多篇慢病人群的饮食科普，就可以得出一个规律，对于中老年人来说，健康的饮食应该是偏清淡的，但同时又要保证营养，所以食物需要尽量多样化，营养要均衡。
咱们在这里不说哪一种食物是冠心病老人或慢病患者绝对不能吃的，只是说要尽量不吃或少吃，因为任何食物要发挥作用都是要讲剂量的。
如果逢年过节或者聚会，看见大家都在吃吃吃，咱老年朋友也嘴馋了，偶尔吃上一口，也不会对身体造成多大的影响。
对于我们慢病朋友来说，最主要的是要自己心里有数，为了自己的健康，该忌口就忌口，该运动就运动，这才是保持身体健康，健康长寿的秘诀。
小结：冠心病人的饮食原则，总结起来就是低盐低脂、戒烟限酒、少量多餐，忌饮浓茶及辛辣刺激食物，同时控制好总热量，控制脂肪和胆固醇，控制单糖和双糖的摄入，适当增加植物蛋白，补充充足的维生素、无机盐和微量元素。
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