根据国家心血管病中心发布的《中国心血管病报告》推算，我国心血管病患病人数已达2.9亿，其中冠心病人群为万。中国疾控中心基于年全球疾病负担的中国数据进行了分析，总结了冠心病的24个危险因素对健康的影响。年中国缺血性心脏病24种危险因素DALY率(/10万)顺位其中，增加冠心病疾病负担的排名前5为：高血压坏胆固醇高高盐饮食吸烟抗氧化物摄入不足这24种危险因素中，除了环境危险因素我们无法直接改变外，其他涉及代谢和行为的因素，我们都可以进行自我改善。而且在行为因素中，大部分都与饮食有关！这些因素你都达标了吗？1.控制好“三高”指标“三高”和冠心病密切相关，对于普通成年人来说，最好：2.控制好体重和腰围BMI即身体质量指数，与体内脂肪总量密切相关，它反映着身体因超重而面临心脏病、高血压等风险。BMI中国成人的正常标准值是18.5～23.9；此外，建议男性腰围＜90cm，女性＜85cm。3.每天盐摄入量不超6克建议每天摄入盐不超过6克，可用醋、葱、姜、蒜等香料代替盐提味；此外，少吃腌制食品以及*酱、腐乳等。4.不吸烟、不饮酒吸烟者患冠心病的风险约是非吸烟者的2.2倍，每天只吸一支烟也会使男性冠心病风险增加74%，女性冠心病风险增加%，而吸烟者中风的风险则是非吸烟者的1.5倍。二手烟暴露，哪怕只是较短的时间，也会导致心脏病急性发作。而酒精会引起大脑兴奋，使心率加快，血压升高，并可诱使心律失常。对于心脑血管疾病者则会诱发冠状动脉痉挛或急性心肌梗死。所以，如果能不饮酒对身体是最好的。5.每天吃一把坚果坚果需适量补充，坚果富含脂类（包含多不饱和脂肪酸）、蛋白质、矿物质等营养素。一项荟萃分析显示，适量摄入坚果有助于降低心血管病（冠心病和脑卒中）发病风险及全因死亡风险。6.每天吃适量豆类产品建议每天食用大豆25克，相当于北豆腐70多克，南豆腐克。大豆中富含蛋白质、膳食纤维、钾、钙等营养素，一项研究发现大豆蛋白有助于降低血压。7.每天都吃点高膳食纤维食物谷物、杂豆、薯类等富含有高纤维、矿物质和抗氧化剂。建议每餐有谷类，烹调时“粗细搭配”，如大米与糙米、杂粮（小米、玉米和燕麦等）及杂豆（红小豆、绿豆和芸豆等）搭配食用。要知道，水溶性膳食纤维具有排泄钠的作用，经常食用能预防高血压。成年人一天的饮食中杂粮的进食量要占到三分之一。8.吃点不饱和脂肪酸因为人们不良的饮食习惯，导致人们日常对“坏油脂”欧米伽-6等摄入过多，而对“好油脂”欧米伽-3摄入过少，而缺乏欧米伽-3不饱和脂肪酸是导致高血压、高血脂、心脏病和癌症的重要诱因之一，所以适当摄入欧米伽-3是保护心脏、大脑，远离心血管疾病的关键因素。哈佛大学医学院脂类医学与技术研究中心主任，全球知名营养学家，中国教育部“长江学者”，也是当今世界最权威的代言人世界欧米伽-3研究之父——康景轩博士国际营养学界的泰斗，美国白宫人类营养研究会主席，西姆普勒斯博士更是提出：食物中补充欧米伽三（ω-3），是七大健康要素之首！但是需要注意，鱼油不等同于欧米伽-3，α-亚麻酸更不能替代欧米伽-3，建议补充高浓度，高纯度，医药级品质的欧米伽-3。9.少喝含糖饮料糖饮料摄入过多会增加肥胖、糖尿病与心血管病风险。而添加人工甜味剂饮料的摄入也有同样的健康风险。年，国际顶级医学期刊《Circulation》发布的一项针对11.8万美国人的34年随访研究显示，饮用含糖饮料越多，早死的风险就越大。其中数据显示：每天饮用2次以上含糖饮料的人死于心血管疾病的风险上升31%。而每增加一份含糖饮料死于心血管疾病的风险会增加10%。10.少吃点加工肉类香肠、培根、热狗、火腿等加工肉类含有较多钠、硝酸盐、磷酸盐等，对心脏都有一定的不良影响。爱吃红肉的人不妨选择牛肉，牛肉的脂肪比猪肉少很多，而很多心血管病都是由血脂高引起的。
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