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茶是世界三大饮料之一,在我国也很受欢迎。我国茶文化源远流长。近年来,提倡健康的人也把茶与健康联系在一起。随着对茶的不断深入研究,也发现茶叶的某些成分具有防治某些疾病的作用。
冠心病是由动脉粥样硬化引起的一种心脏病,它使管腔狭窄或堵塞,并导致心肌缺血和缺氧。近年来,由于人们饮食和生活方式的改变,冠心病的发病率呈上升趋势,已成为严重威胁健康的心血管疾病之一。但同时,研究发现,茶对冠心病有一定的预防和治疗作用,但茶叶种类繁多,哪种茶对冠心病效果最好?。
茶叶防治冠心病的有效成分
茶含有多种成分,如茶多酚、矿物质、氨基酸、茶色素、咖啡因、茶碱和脂多糖。近年来发现茶多酚和茶色素能降低冠心病患者的血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,降低血小板粘附和聚集,减少过氧化产物,抑制脂蛋白氧化,抑制动脉粥样硬化。因此,茶多酚和茶色素是茶水中防治冠心病的主要有效成分。
什么是冠心病最怕喝的茶?
虽然茶叶中含有茶多酚和茶色素,但由于茶叶的生产和发酵过程不同,在茶叶生产过程中可能会失去一些有效成分。研究发现,绿茶比红茶更有可能降低患冠心病的风险。这是因为绿茶的烘烤过程完全抑制了茶叶中的酶,使其保留了较多的茶源成分,如茶多酚复合儿茶素,红茶在发酵过程中大部分儿茶素被氧化为茶多酚和茶*素,儿茶素是茶叶中最重要的多酚,也是防治冠心病的主要茶多酚,所以最怕冠心病的茶是绿茶。
喝茶要注意什么?
饮用绿茶对冠心病的防治有一定的作用,但也应注意以下几点。
1.避免过度集中
由于茶叶中含有一定量的草酸,大量的强茶会增加尿液中草酸的含量,容易形成草酸结晶,导致泌尿系统结石的形成。
第二,不要在睡前喝茶
因为茶含有咖啡因,所以有一定的兴奋作用。睡前喝茶可能导致失眠,因为冠心病患者会引起血压升高、脂代谢紊乱等,影响冠心病的防治。
3.避免空腹喝茶
空腹茶能中和胃酸,抑制胃酸分泌,导致消化不良。
虽然茶对冠心病有一定的防治作用,但不能完全替代生活方式和药物干预,因此冠心病患者应在生活方式和药物干预的基础上科学饮茶,使冠心病的防治相辅相成。
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