很多人早上起来感觉头晕晕的，头脑很不清醒，思维迟钝，吃过早餐才慢慢缓解，稍微活动就感到呼吸急促、胸闷、气短、心慌，白天总会感觉很累，打不起精神来，相反，到了晚上吃饭后精神状态特别好。其实这些表现就是血液粘稠的征兆，血液粘稠严格来说并不是疾病，但血液粘稠引发的并发症却非常可怕，轻则血管堵塞，重则引起冠心病、梗死等。
血液粘稠经常都是来得悄无声息的，最初一开始患者除了头晕、健忘之外，并没有出现其他的症状，因此人们很难察觉。长期血液粘稠，会伤害到毛细血管，氧气和营养物质无法送达，周边的细胞都会死亡。同时血管容易吸附脂肪、胆固醇等，导致血液很难通过。长期血液粘稠会引起血管堵塞，甚至引起冠心病等重大疾病。
因此血液粘稠会严重影响到人体健康，必须降低血液粘稠度，防止冠心病、脑血栓等疾病的发生。血液粘稠很大原因是因为不健康的饮食，日常饮食食用过多丰富脂肪的食物，比如肉类、油等，还有摄入过多大量糖分的食物，比如饼干、蛋糕、果汁等，吃这些食物会增加血液的中性脂肪，使血液变得粘稠。
血液粘稠的人要限制高脂肪、高糖分的食物，高脂肪食物比如核桃、花生、油炸食品、肥油、动物内脏、奶油制品等，高糖分食物包括蛋糕、葡萄干、糖果、饼干等，这些食物要控制，适当吃少一点，因为这些食物吃多了会加重病情，所以一定要小心。除了少吃高脂肪、高糖分食物之外，还要多吃些这4种降低胆固醇和血液粘稠度的食物：姬松茸、芦笋、枸杞子、大豆。
降低血液粘稠度的方子——姬松茸芦笋饮品
配方成分：姬松茸、芦笋各取20g，杞子、大豆各取10克
做法：将姬松茸20克，芦笋20克，枸杞子10克，大豆10克，将这些食材洗净后放入锅中加水，最后煎煮一个小时后取出汤，放2g白砂糖方便入味，每天喝2次即可。
如果嫌麻烦的或者没条件煎煮，在网上也有专门调制的姬松茸芦笋复合菌饮品，相对于煎煮造成的流失成分，利用益生菌发酵食材后，能把食物中的药效成分作用最大化，也更有利于人体的吸收。
在《本草纲目》中姬松茸性平、味甘,归心、肺、肝、肾经,具有健脑、消炎、益肾、降血糖。姬松茸主要成分是核酸、亚油酸等，能有效清理人体血液中的垃圾，降低胆固醇的含量和血液黏稠度，预防冠心病和脑血栓等；芦笋的成分芦丁具有降低毛细血管脆性，扩张血管，降低血液粘稠度，改善心血管等功能；枸杞能调节血管内的甘油三酯和胆固醇含量，降低血脂，从而降低血液粘稠度；大豆富含卵磷脂，卵磷脂可以乳化、分解油脂，能将附着在血管壁上的胆固醇和脂肪乳化成微粒子，使之溶于血液而被代谢。起到降低血液粘稠度、软化血管、改善血管堵塞硬化的作用。
这5种食材原料加在一起能够扩张血管，降低胆固醇、三油甘脂，降低血液粘稠度，养护血管，防止血管堵塞，从而避免心血管病的发生。
另外降低血液粘稠度也需要适当的运动，运动能使全身血液畅通，可以改善血液粘稠的状况，而且运动过后要及时补充水分；同时要释放压力，保持心情愉悦，这样不但血液不容易变粘稠，还可以预防亚健康；每天在早晨起床后、三餐前以及就寝前，最好喝ml的白开水，能有效稀释血液粘稠度。
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