今天有个人来咨询，他妈妈糖尿病，最近又查出冠心病，但是他妈妈爱吃水果，他们不给吃，可是他妈妈偷着吃，问我怎么办？
我告诉他：
糖尿病也能吃水果，并不是得了糖尿病就不能吃水果了！
得了冠心病更没有说不能吃水果，不但可以吃，而且冠心病的人，如果没有糖尿病，还鼓励多吃水果。
我们先说说糖尿病的饮食：
很多人以为糖尿病就不能吃甜的，而大部分水果都是甜的，所以得了糖尿病就不敢吃水果，其实，糖尿病能吃水果。但一方面要选择合适的水果，一方面要选择正确的时间，一方面要一定要控制量！
对于糖尿病的人来说，不管是水果，还是其他食物，主要看这两个数据：GI和GL。
血糖生成指数GI
GI是指进食某种食物后，血糖升高的速度，高GI的食物，进入胃肠后消化快、吸收率高，葡萄糖释放快，葡萄糖进入血液后峰值高，也就是血糖升的高；低GI食物，在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢，简单说就是血糖比较低。我糖尿病人尽可能选择FI低的食物，日常生活中GI比较低的食物主要集中在杂粮、蔬菜。
（GI＞70：高GI食物；55＜GI＜70：中GI食物；GI＜55：低GI食物）
血糖负荷GL
血糖负荷＜10，就是低血糖负荷食物；血糖负荷在11-19的时候，为中等血糖负荷食物；血糖负荷＞20时，即为高血糖负荷食物。比如说西瓜，属于GI（72%）食物，但属于GL（4.32）食物。所以吃克西瓜不会升血糖，但吃了克的西瓜就会有影响了。
简单说，糖尿病人在选择食物时，不但要选择相对低GI的，同时不是说高GI不能吃，但要控制量。
所以糖尿病人选择食物，一方面要选择对血糖影响小的，一方面要控制量。
除此之外，糖尿病的朋友吃水果，一定放在两餐之间的时间，而不能与餐同服，这样更安全，对血糖影响不大。
所以说得了糖尿病，也能吃水果，但一定要在两餐之间，选择低GI的水果，同时不宜过多。
糖尿病的人，不但吃甜食需要注意，还需要注意：简单加工，口味清淡点，放慢吃饭的速度讲究吃饭的顺序：先喝清汤，再吃蔬菜，主食、荤食慢慢吃。
同时不要犯以下错误：
1、单纯控制主食的摄入就等于控制饮食；
2、饭吃的越少对病情控制越有利；
3、咸的食品或含甜剂的糖尿病专用食品不需控制食入；
4、多吃了食物只要加大口服降糖药剂量就可以使血糖正常（定时定量进餐）；
5、饮食控制如非常严格，吃点零食没有关系（但零食尽量避免，尤其坚果类）；
如果没有糖尿病，只是有心脑血管疾病，那么肯定是鼓励多吃一点水果，年有一项研究显示，年全年，全球因为吃水果不够导致的心脑血管疾病死亡总数高达-万；大量的研究显示，适当多吃水果，利于预防和控制动脉粥样硬化，预防和控制心脑血管疾病。
总之，如果有糖尿病，一定在医生指导下严格控制饮食，但糖尿病肯定是能吃水果的！
对于没有糖尿病的朋友，不管有没有心脑血管疾病，都鼓励多吃一点水果；有人说研究说苹果好，有人说梨好；我个人觉得，没有那么夸张，只要是水果，您吃完没有不舒服，那就吃应季的水果都行，食物多样化，更利于我们的健康，而不是盯着苹果或盯着梨。
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