健康是幸福生活最重要的指标,健康是1,其他是后面的0,没有1,再多的0也没有意义。——习近平海参营养丰富,是久负盛名的名馔佳肴,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,是海味“八珍”之首。海参含有丰富的蛋白质,极少的脂肪,不含胆固醇,营养成分非常全面。海参含有八种人体自身不能合成的氨基酸,其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富;海参含有丰富的微量元素,尤其是钙、钒、硒、镁含量较高;海参含有特殊的活性物质,如海参酸性粘多糖,海参皂甙、牛磺酸等。海参具有提高免疫力、降血脂、降血压、抗血栓形成、软化血管、抗病*、抗肿瘤的作用。针对这些症状的群体,特别建议食补海参。虽然西方医学对海参的研究晚于我国很多年,但其研究成果进一步证实了海参的食疗功效,而且广泛应用于对病症的临床治疗上。《本草纲目拾遗》对海参如此描述:“海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。”其中的每句话,精确地表述出了海参营养的医学价值。中医把药物分为“甘咸酸苦辛”五味,这都不是指味道,而是指功效。甘益于脾,咸益于肾,“味甘咸”就是益于脾和肾。五脏六腑之精藏于肾,补肾不光是补肾,同时也补五脏六腑。海参可以益精髓,肾藏精,精化气,精气足而生髓,髓通脑。那么,益精髓就是益于骨髓、大脑和精气神。海参是海中伟哥,壮阳,治疗阳痿功能独特。而且温补不上火。足以与人参相媲美。临床上,中医常用海参治疗冠心病、高血压、贫血、虚火、便秘、月经不调、遗精、阳痿等病症。海参就作为一种价值极高的滋补品被食用或者药用,海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用,自然成为了滋补佳品。除了传统意义上的滋补作用,海参还有很多神奇的功效,常食有益身体健康。
海参的吃法多种多样,但短期看不到有什么明显效果,只有长期坚持,才能强身健体,延年益寿。每次食补一只个头偏小的海参,如:90~头/g规格的淡干海参。每周食补2~3次,一斤海参可以吃大约半年。适用亚健康人群、儿童及青少年、脑力劳动者、都市白领等群体;每天食补一只中等大小的海参,如:60~80头/g规格的淡干海参。每天坚持食用,一斤海参可以吃大约两个月。适用孕妇产妇、术前及术后病人、肿瘤及放化疗患者、慢性病患者,阳痿早泄及性欲减退;每天食补一只大个头的海参,如:20~50头/g规格的淡干海参,个头大的海参营养足。每天坚持食用,一斤海参可以吃大约一个月。早晨起来空腹吃一只参,疾病不近身。
海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸,有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外,海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳,调节神经系统的功能。
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