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冠心病患者饮食注意“五低两高”
得了冠心病一定要及时治疗，同时合理的饮食对疾病的康复也有很大的帮助，那么冠心病患者的饮食禁忌有哪些呢?一医院心内科主任医师徐迎佳是怎么说的。
01
低热量
我们每天摄入的热量其实是有一定要求的，当然这是根据不同人的不同情况来定。青春期发育的青少年每天需要的热卡其实要比老年人高一些。要根据自己每天需要多少去摄入多少，否则如果摄入太多，也会造成脂肪的堆积，引起富贵病。
02
低糖
冠心病患者当中还有一大部分群体是糖尿病患者，糖尿病患者更需要注意低糖。即便是对于那些血糖不高的患者也应注意控制糖分摄入，因为如果你摄入了更多糖分，这些糖分如果没有很快被吸收或者是利用掉，它堆积起来也会形成脂肪。
03
低脂肪
我们希望冠心病患者吃的东西比较偏素，当然不是纯素。我们对患者每天膳食当中的脂肪含量是有要求的，一定要低于30%这样一个低脂肪要求。
04
低盐
对血压的控制来说，低盐是非常重要的。
05
低蛋白质
我们平常觉得蛋白质非常好，事实上在我们平衡膳食的整个食谱当中，蛋白质的确非常重要，但是我们不能让蛋白质摄入的含量太高。
一般来说在每天饮食当中，蛋白质的含量控制在10~15%就足够了，如果摄入过多的蛋白质，它就跟糖一样最后还是转化成为脂肪。
比如鸡蛋，我们不是吃得越多越好，尤其是摆过支架的冠心病患者，每天最多吃1~2个鸡蛋，而且可能蛋*都不能吃。
06
高维生素
我们很多患者会出现偏食，会流失很多维生素，特别是如果我们在烹调过程当中，很多人为了去除蔬菜上的农药，会把蔬菜放在水里泡半个小时再烧，这个其实会导致它的水溶维生素大量流失。
所以其实在我们生活当中，不单单要考虑选择什么蔬菜，或者选择什么荤菜，烹调的过程、方法和处理的过程也都非常重要。
07
高纤维素
纤维素可以起到润肠的作用，帮助食物消化、促进新陈代谢。建议冠心病患者平时要刻意去选择纤维素含量比较高的食物，比如芹菜等。
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