饮食与冠心病发病有直接或间接关系，如果可以注意饮食预防冠心病，就会减少冠心病风险。
1、饮食总则
冠心病饮食应严格控制热量摄入，并保持正常范围体重；对于脂肪的摄入量，如果长期高脂肪摄入，容易引发动脉硬化；对糖分的摄入量，由于碳水化合物是身体热量主要来源，但是，摄入太多又会造成热量超标，并在体内转化为脂肪，引起肥胖，出现血脂升高。
要注意少吃多餐，避免暴饮暴食，尤其晚餐应避免过饱；维生素摄入可以多元化，保证微量元素、无机盐的摄入；饮酒问题上，应谨记避免喝烈性酒；增加膳食纤维摄入量，对于预防冠心病才能够饮食控制。
2、饮食选择
具体到饮食选择问题，番茄医生建议冠心病