年画家WilliamUtermohlen被诊断出患有阿尔兹海默症（失忆症，俗称老年痴呆），在他知道自己患上这种病时，身为艺术家的他，决定持之以恒地画下自己的模样。在患有阿尔茨海默氏症的初期，每幅画都充满生命力，但渐渐地，画面变得越来越抽象。年WilliamUtermohlens的自画像，眼睛还显得炯炯有神，线条流畅；而年的最后一副自画像，或者勉强可以叫做自画像的纸，只能看到一个鼻孔的轮廓了……
老年痴呆症的早期症状
①记忆功能减退：有的患者会忘记刚说过的话、做过的事，如上街买菜忘了带回来等；他们不但经常忘记事，而且事后回忆不起来，但多数患者会否认自己存在记忆障碍，否认自己因记忆力差而影响了工作和生活。
②语言障碍：患者可能会严重到忘记某个词语甚至叫不出常用物品的名称。
③时间和空间定向力障碍：即使在熟悉的地方也迷路，不知道自己身处何方，也不知道自己是怎么到那儿的、怎么回家；有的不知道现在是什么季节，年月日等。
④智能改变：计算力差，思维迟钝，综合分析能力减退，分不清主次，甚至不能理解基本常识。可能完全忘记数字，连简单的计算也难以完成。
⑤判断力差：易将东西放错地方。
⑥精神症状：患者可能变得极为敏感多疑或非常恐惧，或越来越暴躁、固执，有的可出现短暂的幻觉妄想，如被盗、被迫害幻觉等。
⑦生活和工作的主动性丧失：大多患者表现得极为被动和消极，终日无所事事。
老年痴呆症的预防①养成良好的生活习惯：合理安排饮食，食物多样化，多吃一些健康食物，如核桃、豆类及其制品、鱼类、瘦肉、瓜子、花生和新鲜蔬菜、水果等；起居有规律，保证每天睡眠不少于8小时。
②积极防治各种慢性病。研究证明，高血压、动脉硬化、高血脂、糖尿病、冠心病、脑中风及慢性支气管炎等慢性疾病与老年痴呆的发生有密切关系。
③勤用脑，多思考，陶冶情操，乐观向上。
④适当进行体育锻炼，增强体质。根据自身特点，选择一两种适宜的锻炼方式，如散步、慢跑、打太极、做健身操、打门球等。
老年痴呆的营养指导
1增加蛋白质供给
应保证生物价高的优质蛋白质，其中动物性优质蛋白质应占蛋白质总量的50%左右。以素食为主者，则应补充*豆及其豆制品，不少于60g/d蛋白质。要求提供富含蛋白质的食物易消化，并切细煮软。
2减少脂肪和碳水化合物供给脂肪的供给量控制在总能量的20%～25%为宜（50～60g/d），包括食物中所含的油脂与烹调用油。应以含亚油酸丰富的大豆油、玉米油、芝麻油等植物油代替动物油脂。胆固醇量控制在mg/d以内。碳水化合物应控制在占能量的55%～60%。
3增加维生素摄入维生素C和维生素E为天然抗氧化、抗衰老的保护剂，B族维生素参与三大营养物质的代谢，是多种重要的酶类的辅酶，对老年痴呆患者应增加供给。应多食新鲜蔬菜和水果等，并应注意微量元素如铁、硒、锌等的补充。
4其他减少钠盐的摄入，适当增加钙、镁等供给量。增加餐次，少量多餐，不暴饮暴食。不能自己进食者要加强喂养，以易消化的流质饮食、半流质饮食为主，不食难咀嚼的食物，水果要去核，必要时甚至鼻饲管供给。盛装食物的容器应适应患者的爱好，防拒食。应给予患者充足的进食时间，在进餐时可播放患者喜欢听的音乐。
5食物烹调注意色、香、味不吃油炸、油煎、烟熏食物，不吸烟，不饮烈酒。
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