冠心病，心绞痛，已成为目前较为高发的心脑血管疾病，并且发病年龄趋向年轻化，常见症状为：胸闷，气短，心前区疼痛，严重者可见憋闷压榨性疼痛，疼痛时常伴有濒死感，严重影响着人们的生命健康。
中医药治疗冠心病，心绞痛有独特的优势，临床常用名方更有立竿见影的效果，现代医学中的冠心病，心绞痛等疾病，属于中医病症中的“胸痹”范畴。治疗胸痹的基本方中有一味长相酷似大蒜的中药——名为“薤白”。
薤白，别名“小根蒜、山蒜、苦蒜、野葱”等，属百合科、葱属植物，外形似小葱，药用部位为鳞茎，也可作蔬菜食用，我国大部分地区均有生产。栽后第2年5-6月采收，将鳞茎挖起，除去叶苗和须根，洗去泥土，鲜和或略蒸一下，晒干或炕干。
薤白味辛、苦，性温。归心、肺、胃、大肠经。具有通阳散结，行气导滞之效。常用于胸痛，心痛，脘腹胀满疼痛，泻痢里急后重等疾病。
本品是治疗胸痹胸痛的基础用药，对于各种各种原因所导致的心前区疼痛，如冠心病，心绞痛，心梗，胸膜炎等疾病所引起的胸痛，辨证属“痰浊痹阻，胸阳不振”者均可配伍使用。现代药理学表明，薤白提取物对于够改善冠心病患者的血液循环，抑制血小板聚集，降低血脂方面均有一定疗效。
另外，薤白还能用于治疗脘腹痞满，对于胃肠胀气，大便里急后重者均可治疗。薤白常用方法及剂量为：内服：煎汤，5-10克，鲜品30-60克；或入丸、散，亦可煮粥食。外用：适量，捣敷；或捣汁涂。
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