心血管疾病其实并不是某一个特定的疾病，它是包含一系列多种疾病，比如说它包括有心脏瓣膜病、冠心病、心肌病、大血管疾病、心包疾病、心律失常等，还有一大类型的疾病是先天性心脏疾病，不少心脏疾病的周末期，相当于癌症的晚期，都表现为心力衰竭。所以说，食物和心脏疾病的关系不能一概而论，有些疾病跟食物没什么关系，有些疾病确实要注重饮食。我们来介绍几种心血管疾病。
1、冠心病
我在很多科普视频和文章里面都有提到过冠心病非常重要的发病因素，就是胆固醇升高，所以凡是影响我们胆固醇的都要尽量注意。我们日常吃的食物当中含有比较高的胆固醇，包括有动物内脏，比如说肝脏、肾脏、心脏、肠、肺、脑等，尤其是脑，含胆固醇特别高。另外蟹*、蛋*、鱼籽等也是富含胆固醇的食物。有些食物虽然并不是高胆固醇，但是富含饱和脂肪酸或者反式脂肪酸，比如肥肉、动物油、油炸食品、烘焙食物、奶油等，也会间接升高胆固醇。所以冠心病、高胆固醇、高血脂患者要注意少吃。
2、心力衰竭
很多心脏疾病发展到后期都会变成心力衰竭，比如说心脏瓣膜病、心肌病、冠心病、先天性心脏病。对于心力衰竭的患者来说，特别要注意的饮食方式，就是喝水，很多人以为心脏疾病、血管疾病要多喝水，能够保养心血管，其实恰恰相反，对于心力衰竭的患者来说，喝水你要很注意，总体来说，水要少喝一点。
3、高血压与心脏病
前面提到的这些心血管疾病当中，冠心病和大血管疾病，比如说主动脉夹层、主动脉瘤都和高血压有非常密切的关系。所以对于有高血压的患者来说，要注意高血压饮食，也就是低盐饮食、戒烟、限制饮酒、均衡膳食等。
4、心肌病与喝酒
有一种心肌病叫做酒精性心肌病，就是因为长期大量喝酒引起心脏功能下降，出现心力衰竭的症状，所以对于这类患者来说，戒酒是必须的，而且戒酒之后心脏会有明显改善。
5、先天性心脏病和饮食有关吗？
有不少细菌性心脏病的朋友会关心先心病的发生和饮食有什么关系吗？其实先心病和饮食还真没多大关系。多数和遗传因素、病*感染、环境因素、母体疾病状态有关系。
总之，饮食和心血管疾病是有一定的关系的。心血管疾病的患者除了规范的药物治疗，也要注重饮食方面的控制，才能够把疾病控制得更好。
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