陈伟主任医师
医院临床营养科
盐是慢性疾病的罪魁祸首之一,高血脂、高血压、高血糖、冠心病、脑卒中、糖尿病、脂肪肝都和吃盐过多有关系!
一家三口每月吃多少盐?
世界卫生组织推荐,平均每人每天用盐不超过6克,测试看您是否有吃盐超标危险!测试一:一日三餐用盐量测试
计算您每日用盐量,看看是否超标!
控制盐量小妙招:
1、使用盐勺帮您做到吃盐心中有数。
2、改变烹调方法,使用醋、百里香等特殊口味代替用盐调味。
3、选择特殊味道食材,比如说茼蒿、西芹等食材调味。
测试二:调味料含盐量测试
很多人认为自己根本没吃那么多“盐”,但是殊不知其他调味品里也藏“盐”!生活中常用到的调味料,以克为例,计算其中含盐量,结果定能让您大吃一惊!年美国的一项报告显示,如果每天持续减1克盐,能够减少整个美国新发心脏病万人。如果能做到每人每天持续减3克盐,持续10~20年,能够减少冠心病致死风险36万人。减盐不是要做一天的英雄,融入习惯才能效率更高!
测试三:包装食品含盐量测试
以克为标准,常见零食中的含盐量有多少,您预测对了吗?
包装食品都属于高盐类的食品,甚至可以说只要带包装的都是高盐的。
以上测试全做完,是不是对自己的食盐摄入量捏把汗?不贪口不重口,严格控盐更健康!
健康提示:请出门戴口罩、勤洗手、多通风、少去人群密集处。
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